官名，也写作庖人，汉置，属少府，掌宰割供肉食，其长官称长、丞。东汉省。见《汉书·百官公卿表上·少府》、《后汉书·百官志三·少府》。胞，同庖。
武官名。北魏置，为州军府督将之一， 掌领兵之职。《魏书·杨播传》记长孙椎为杨州刺史， 奏杨侃为统军。
官署名。明朝掌管官养马匹的机构，其职掌同于行太仆寺。为从三品衙门。永乐四年(1406)置北直隶、辽东、平凉、甘肃四苑马寺。五年增设北直隶苑马寺六监二十四苑。十八年革北京寺，并入太仆寺。宣德(1426—
官名。郑成功所设六官之一，主任官、考核等事。
① 官署名。隋朝左、右卫所统左翊三开府府(骠骑府)。②官名。隋朝左、右卫所统左翊三开府(骠骑府)长官。同“左翊二开府”。
官名。北洋政府于收回胶州湾后决定自辟为商埠，并由鲁案善后督办拟订《胶澳商埠暂行章程》，于民国十一年(公元1922年)十一月十七日呈准公布。依其规定，设胶澳商埠督办一人，由大总统特派; 副职有会办一人;
官名。秦置，员二人，为治粟内史副职，秩千石。汉景帝后元年(前143)治粟内史更名大农令后改名大农丞。官名，汉置，为治粟内史之副，员二人，佐其行职事，后改称大农丞。参看“治粟内史”条。
官名。《周礼》秋官之属。一说为周朝置。掌理清除杂草及其政令。《周礼·秋官》： “薙氏，下士二人，徒二十人”，“掌杀草”，“掌凡杀草之政令。”
即“云都赤”。
官名。西魏恭帝三年(556) 置，北周沿置。多省称为大冢宰。为居六官之首的天官府长官，员一人，正七命。职掌宫廷供奉侍御以及全国财政收支、赋役收入，百官俸给等事务。如加“五府总于天官”之诏命，则可总摄百