油茶
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
即“昔宝赤”(1345页)。
西夏官职的党项语称谓。景宗元昊显道二年(1033)立官制时，蕃官名号有：宁令(大王)、谟宁令(天大王)、丁卢、丁弩、素斋、祖儒、吕则、枢铭等。毅宗奲都六年(1062)增设昂聂、昂星、谟固、阿泥、芭良、
清代蒙古八旗翻译考试名目。雍正九年(1731)开设，只限于蒙古旗人参加。凡已中翻译举人或文举人皆可应试。会试题目比满文会试题目略简，只翻译，不试文论。首题从满文《四书》、《理性》中出题，次题选满文奏疏
吐谷浑之省称。见“吐谷浑” (766页)。
即“移剌众家奴”(2069页)。
明代傣族土司名。旧为猛密分地，后酋长稍强，擅而有之。万历(1573—1620)初，土酋思恨与陇川岳风同投缅国。及明军平麓川，思恨来归，立为蛮莫安抚司。万历二十二年(1594)，遭缅兵袭击，安抚思化奔陇
清末新疆茶叶贸易机构。光绪三十四年(1908)，伊犁将军长庚为防止俄商违约倒灌俄茶，奏准设立。初为官、商合办，资本60万两。其中官股20万两，余由汉、回商民认购。专售牧民所喜之晋茶，销售范围为伊犁、塔
见“荆州蛮”(1583页)。
新疆地名。见《嘉庆重修大清一统志》等书。即今新疆阿克苏县南浑巴什。清代为阿克苏所属回庄，设有军台(军方驿站)。
1341—1393明朝将领。甘肃临洮人。吐蕃族。字仲玉，小名脱儿，乡人呼其为赵脱儿，蒙古名脱脱帖木儿。金元时吐蕃名宦赵阿哥昌八世孙，元同知临洮府事赵华严禄子。元末，累官荣禄大夫、陕西行省平章政事、宣慰