近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
明代东蒙古部名。亦作往流、翁流、翁牛等，或误作冈留。均为蒙古语“翁里郭特”之音译。原为成吉思汗末弟斡赤斤属部。斡赤斤后人被元朝封为辽王，故为辽王属民。明洪武二十一年(1388)，故元辽王阿扎失里率部降
1904—1947蒙古族革命烈士。蒙古名吉鲁木图。内蒙古哲里木盟科尔沁左翼中旗人。1927年入东北大学理工学院建筑系学习，1932年参加东北抗日军蒙边骑兵队，任支队参谋长。1934年投奔德王，任蒙政会
古族名。又作委兀、伟兀、外兀、委吾、辉和尔等。为元、明两代关于“维吾尔”一词的不同音译。其先世为回纥。参见“维吾尔族”(2144页)。
1594—1658清朝将领。满洲正蓝旗人。赫舍里氏。世居斋谷。佐领拜思哈子。太祖时任佐领。天聪元年(1627)，受命迎犒察哈尔部来附人户。八年(1634)，至科尔沁部调兵随太宗征明。九年，擢正白旗蒙古
成吉思汗时期耶律楚材创制的历法。又名《麻答把历》。蒙古国初期承用金朝《大明历》。元太祖十五年(1220)，成吉思汗西征时，因《大明历》与时令不尽相符，命耶律楚材创制新历。耶律楚材在《大明历》基础上减周
金代女真族姓氏之一。亦误作斜卵。来源于部名。散居曷懒甸(指今海兰江至朝鲜咸镜北道一带地)、木里门甸、徒门水(今图们江)、术吉水(约在今牡丹江东之老爷岭附近;一说为松花江下源之支流，在郭尔罗斯前旗东北)
见“乌古迺”(332页)。
?—951五代后唐宗室。字叔达。沙佗人(一说人先世本代北胡人，后随沙陀李氏征战，也称沙陀人)。后唐明宗※李嗣源侄。善骑射。初从庄宗为马步军都指挥使兼行军司马。天成元年(926)后，迁皇城使、保义军节度
地方行政区划名。汉置删丹县，属张掖郡，后魏改为山丹县。隋大业初复曰删丹，属张掖郡。唐属甘州。五代宋时甘州回鹘初设牙帐于此。后为西夏所据，置甘肃军。古之删丹县在今山丹之南，扁豆口内近马营墩地。元至元(1
藏文书名。全称《汉藏史集贤者报喜世间明鉴》。达仓巴班觉桑布(梵文名释迦嘎年施利甫迪跋扎，简称叶如达仓巴)著。明宣德九年(1434)撰于达纳屯孜。初见锡金甘托克手抄本。美国有影印抄本。1985年四川民族