近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
?—1791清代将领。蒙古正蓝旗人。姓齐普齐特氏。乾隆二十年(1755)，以前锋随领队大臣莽阿纳出师伊犁，征剿辉特台吉阿睦尔撒纳叛乱。次年，随将军兆惠驻济尔哈朗。二十四年(1759)，随副将军富德攻叶
详见“帕木竹万户”(1400页)。
清末德格土司。藏族。罗追彭错长子。光绪二十三年(1897)，因袭土司职，与弟昂翁降白仁青争权。驻藏大臣命其代理土司庶务，保管印信。二十九年(1903)，其弟复逼交印信，因势力不足，赴西藏向达赖喇嘛和驻
书名。胤祯撰。书中收录康熙五十七年(1718)皇子胤祯(允禵)奉命西征之27件奏议。原稿为满文，选自《抚远大将军奏疏》。后被译为汉文。以译者文笔不佳，文意多有倒置。因奏议详细纪录了出征前的准备、行军日
见“玉素普和卓”(477页)。
西秦太祖文昭王乞伏炽磐年号。420—428年，凡9年。
元朝将领。巩昌盐川镇(今甘肃漳县)人。蒙古汪古部人。巩昌府便宜都总帅※汪世显之孙，※汪德臣第三子。世祖至元二十四年(1287)，分所部四川军5千人屯田六盘。二十六年，以巩昌便宜都总帅率所部万人北征。二
彝语音译。意为孤独的奴隶。旧时四川凉山雷波一带彝族对一种单身奴隶的称呼。系由从外地抢劫而来的汉族或其他民族成员构成。住在主子家中，一年到头无休止地为主子劳动，如田间生产，放牧牛羊，家内杂役等，毫无人身
参见“察哈尔特别区”(2479页)。
清军平定大小和卓木之乱的一次战役。乾隆二十二年(1757)，新疆伊斯兰教白山派首领玛罕木特之子布拉尼敦(大和卓木)、霍集占(小和卓木)发动叛乱反清，屡与清军作战。二十四年(1759)闰六月，以清军压境