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别本茶经

三卷。明汤显祖(详见《五侯鲭》)撰。旧本题为玉茗堂主人阅。玉茗堂主人是汤氏的别号。《别本茶经》取陆羽《茶经》为一卷,后附水辨、后集各一卷。是书主要论述茶的性状、品质、产地、煎茶之水、以及记叙、歌咏有关茶诗文的书。然而是书的编纂毫无体例可言,阐述粗疏、错谬的地方很多。如皇甫冉《送陆鸿渐山人采茶》诗,将皇甫冉误为皇甫曾;欧阳修大明水、浮槎山水二记,列在苏东坡《志林》之后;雀舌下材一条,出自沈括《梦溪笔谈》,此书却题“下失注书名”,连在唐人张又新《煎茶水记》之后,遂使是条象张又新之作。又改皮日休《茶中杂咏序》、《删诗存序》置于正文之前,改名《茶经序》。另外对陆羽传也有删改。是书冗杂颠倒,根本没有体例可言,恐怕不出于汤氏之手,而是别人伪托的庸劣之作。《四库全书总目提要》据浙江鲍士恭家藏本列为存目。

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