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赤豆鲤鱼汤

药方名称赤豆鲤鱼汤

处方赤小豆50克陈皮辣椒草果各6克 活鲤鱼1尾(约1000克)葱 姜胡椒盐 鸡汤各适量

制法将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,把赤小豆陈皮辣椒草果洗净后,塞入鱼腹中,再放入盆内,加姜、葱、胡椒、盐,灌入鸡汤,上笼蒸1.5小时即可。另将葱丝或绿叶菜用汤略烫,投入鱼汤中即可食用。

功能主治健脾,解毒,利水消肿。适用于消渴水肿以及黄疸脚气、小便频数等。

用法用量每日1~2次,吃鱼喝汤。

摘录《民间方》

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